Ο σκοπός αυτής της σελίδας
Η ενότητα των παραδοσιακών φαγητών χτίζεται σταδιακά από πραγματικές καταγραφές: συνταγές, μαρτυρίες και φωτογραφίες που στέλνουν άνθρωποι από τα χωριά της Δρόπολης και την ομογένεια. Δεν δημοσιεύουμε επινοημένες συνταγές ούτε αντιγραφές από άλλες ιστοσελίδες — κάθε καταχώρηση πρέπει να προέρχεται από συγκεκριμένο πρόσωπο, οικογένεια ή χωριό, με σαφή αναφορά της πηγής της.
Τι μπορείτε να υποβάλετε
Δεχόμαστε συνταγές οικογενειακές ή του χωριού σας, με υλικά, ποσότητες και βήματα όπως τα θυμάστε ή όπως τα καταγράψατε από μεγαλύτερους συγγενείς. Χρήσιμες είναι και οι συνοδευτικές πληροφορίες: από ποιο χωριό προέρχεται η συνταγή, σε ποιες περιστάσεις μαγειρευόταν, ποιος σας τη μετέφερε. Δεκτές είναι επίσης φωτογραφίες πιάτων, σκευών ή της διαδικασίας παρασκευής.
Αναφορά πηγής και συναίνεση
Σε κάθε υποβολή ζητάμε να αναφέρεται η πηγή: το όνομα του προσώπου που δίνει τη συνταγή ή, αν προτιμά ανωνυμία, τουλάχιστον το χωριό προέλευσης. Αν η συνταγή προέρχεται από τρίτο πρόσωπο, χρειάζεται η συγκατάθεσή του πριν τη δημοσίευση. Δεν δημοσιεύουμε προσωπικά στοιχεία χωρίς ρητή άδεια του ενδιαφερομένου.
Δικαιώματα φωτογραφιών
Οι φωτογραφίες που υποβάλλετε πρέπει να είναι δικές σας ή να έχετε την άδεια του δημιουργού τους. Με την υποβολή δηλώνετε ότι έχετε το δικαίωμα να μας παραχωρήσετε τη δημοσίευσή τους στο Dropolis με αναφορά στον φωτογράφο. Δεν χρησιμοποιούμε εικόνες από το διαδίκτυο χωρίς άδεια και δεν παρουσιάζουμε ξένες φωτογραφίες ως τοπικές.
Πώς γίνεται ο έλεγχος πριν τη δημοσίευση
Κάθε υποβολή περνά από έλεγχο της συντακτικής ομάδας: επιβεβαιώνουμε την πηγή, ελέγχουμε την πληρότητα της καταγραφής και διορθώνουμε μόνο ορθογραφικά ή συντακτικά λάθη, χωρίς να αλλοιώνουμε το περιεχόμενο. Αν κάτι χρειάζεται διευκρίνιση — μια ποσότητα, ένα τοπικό όνομα υλικού — επικοινωνούμε μαζί σας πριν τη δημοσίευση.
Διορθώσεις και ενημερώσεις
Αν εντοπίσετε λάθος σε δημοσιευμένη καταγραφή — λανθασμένη απόδοση ονόματος, υλικού ή προέλευσης — ενημερώστε μας μέσω της σελίδας επικοινωνίας ή στο info@dropolis.net. Οι διορθώσεις γίνονται σύμφωνα με την πολιτική διορθώσεων του ιστότοπου και, όπου χρειάζεται, σημειώνεται η ημερομηνία ενημέρωσης της καταχώρησης.
Πώς να στείλετε την υποβολή σας
Στείλτε τη συνταγή, τις πληροφορίες προέλευσης και τυχόν φωτογραφίες μέσω της φόρμας επικοινωνίας ή με μήνυμα στο info@dropolis.net, σημειώνοντας «Παραδοσιακά φαγητά» στο θέμα. Θα λάβετε απάντηση για την πορεία της υποβολής σας. Μέχρι να συγκεντρωθούν επαρκείς καταγραφές, μια γενική εισαγωγή στη γαστρονομία της περιοχής υπάρχει στη σχετική σελίδα Γαστρονομίας.