Κουζίνα & Γεύσεις

Παραδοσιακές
Γεύσεις Δρόπολης

Πίτες, ψητά και γλυκά από τα σπίτια
των 41 χωριών της Δρόπολης

Dropolis.net

Πίτες

Η βάση κάθε
τραπεζιού

ΣπανακόπιταΧορταρικά από τον κήπο, χοντρό φύλλο
ΤυρόπιταΦέτα & τοπικό τυρί, τριμμένη κρούστα
ΚρεατόπιταΑρνί & ρύζι σε φύλλο χωριάτικο
Κρέατα & Ψητά

Από τη φωτιά
στο τραπέζι

Σούβλα — αρνί ή κατσίκιΨητό ολόκληρο στα κάρβουνα, παράδοση αιώνων
ΚοκορέτσιΕιδικό πανηγυριακό έδεσμα, Πάσχα & πανηγύρια
ΓκιουβέτσιΑρνί με κριθαράκι, φούρνος κτίστε
Τυριά & Γαλακτοκομικά

Η νοστιμιά
του τόπου

Λευκό τυρί άλμηςΠρόβειο & κατσικίσιο, παραδοσιακό αλμύρισμα
Γιαούρτι χωριάτικοΠηχτό, κρεμώδες, με μέλι & καρύδια
Βούτυρο & ξυνόγαλοΑπό ορεινή κτηνοτροφία των χωριών
Γλυκά

Μέλι, ξηροί καρποί
και φύλλο κρούστα

ΜπακλαβάςΦύλλο κρούστα, καρύδια, μέλι τόπου
ΚατάιφιΤριμμένο φύλλο με σιρόπι & αμύγδαλα
Γλυκό του κουταλιούΚυδώνι, καρύδι, σύκο — σπιτικές παραδόσεις

Ανακάλυψε
όλες τις συνταγές

Παραδοσιακή κουζίνα από τα
41 χωριά της Δρόπολης

Δες τις συνταγές →